吃麦芽糖会胖吗

核心提示：麦芽糖是一种糖类零食，具有健脾和胃、止咳润肺等功能。

麦芽糖在日常生活中很常见，是很多人喜欢的一种糖类零食。然而，众所周知，吃太多甜食容易发胖。麦芽糖会发胖吗？很多朋友特别关心一个问题：麦芽糖会发胖吗？我们来看看麦芽糖是不是脂肪。

麦芽糖会发胖吗

麦芽糖吃了会发胖，因为麦芽糖是大米、小麦等一些谷物发酵的一种食物，也属于糖的一种。因为制作麦芽糖的原料中含有的大米和小麦含有较多的淀粉，吃少量的麦芽糖是可以的，但是使用较多的麦芽糖会导致肥胖。

麦芽糖是一种碳水化合物，用作营养物质，也用于制备培养基。也是传统的怀旧小吃。味道香甜可口，营养丰富，具有健胃消食的功效，是老少皆宜的食品。

麦芽糖可分为软、硬两种。前者口感软，容易粘牙。后者就像硬糖一样，又甜又好吃。毕竟麦芽糖也是糖。如果你吃大量的麦芽糖，你会发胖。减肥的话，不要考虑这种食物。

制作麦芽糖时，将小麦浸泡发芽至三四厘米长，将芽切碎备用。然后将糯米洗净，倒入锅中，焖熟，用碎麦芽搅拌均匀，让其发酵3~4小时，直至汁液转化。然后将过滤后的汁液用武火熬成糊状，冷却后得到琥珀糖。吃的时候加热，用两根木棍搅出来，把糖果拉成拉面一样的银白色。

麦芽糖可以分为两种，软的和硬的。软麦芽糖具有药用价值，该药性质温和，味微甘，硬麦芽糖可食用。下面详细介绍一下......

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